घर पर अपने खाने-पीने की चीजें बनाना बहुत मज़ेदार होता है! आप जैम या अचार बना सकते हैं, और यह भी संभव है कि आपको पता होगा कि यदि कुछ मिठास (चीनी) वाला है, तो उसे सोडा में बदलने का हमेशा एक तरीका होता है। हालांकि, आपको आश्चर्य हो सकता है: कैसे अपने टिन कैन को सही तरीके से सील करें। जब एक टिन कैन बंद होता है, तो यह अंदर का खाना सील कर देता है ताकि आप बचाए गए उत्पाद को खा सकें। टिन कैन को सही तरीके से सील करने के बारे में बात करने वाले हैं और कुछ टिप्स जो सभी को इस काम को आसान बना सकते हैं!
थोड़े साधनों के साथ, आप अपना टिन कैन अंततः सील कर सकते हैं। अब, एक साफ टिन कैन और उसका ढक्कन लें। आपको एक कैन सीलर भी चाहिए। कैन-ढक्कन दबाने वाली मशीन: जो ढक्कन को कैन पर घुटी तरह से लगाती है। यह महत्वपूर्ण है कि कैन सीलर का उपयोग करने से पहले ही यह सुनिश्चित कर लें कि यह अच्छी स्थिति में है और साफ भी।
पहले तो स्पष्ट है कि आप अपना खाना या पीने की चीज कैन में डालने जा रहे हैं। फिर भी ऊपर तक भरने मत! आपको कैन के ऊपरी किनारे से लगभग एक सेंटीमीटर का खाली स्थान छोड़ना चाहिए। यह छोटा सा स्थान महत्वपूर्ण है। खाना या पीने की चीज डालें, फिर कैन को बंद करें।
यदि आप कैन सीलर का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो अधिकतम प्रभावकारी होने के लिए निर्देशों का पालन करने में कठोर रहें। सामान्यतः, सब कुछ पुराने कैन की ऊंचाई पर सेट होता है। फिर आपको इसके नीचे कैन रखना होता है। दूसरा हिस्सा: कैन सीलर – कैन के शीर्ष स्तर पर डाउन लिड दबाएं। यह एक वायु-संदिग्ध सील बनाता है जो आपके भोजन को संरक्षित रखने में मदद करता है और इसे बैक्टीरिया से मुक्त रखता है।
अपने भोजन को सही तरीके से कैनिंग करना यह सुनिश्चित करता है कि यह अच्छा खाना रहता है। यदि यह खुले में छोड़ा जाता है, तो भोजन तेजी से खराब हो जाता है। क्योंकि आप खराब भोजन से बीमार भी हो सकते हैं और हमें वह महंगी पैसे बचाना चाहिए। कैन को सही तरीके से सील करने से आपको वायु प्रवेश से बचाया गया स्थान मिलता है - जिससे खराब होना न हो। इस तरह आपके पके हुए वस्तुओं को ताजा रहने देंगे!!
टिन कैन अपने भोजन को प्रकाश और आर्द्रता से बचाते हैं। ये भी भोजन को बदतरीन बना सकते हैं, जो बहुत जल्दी खराब हो सकता है। यदि आप अपना भोजन टिन कैन में रखते हैं, तो यह अधिक समय तक ताजा रहेगा। इस तरह आप अपने ताजा बेक की हुई चीजों का आनंद ले सकते हैं बिना बहुत चिंता किए कि वे खराब हो जाएँ।
टिन कैन का हेरमेटिक सीलिंग: इसे करने के 2 तरीके। जो भी लोग कभी भी संरक्षण प्रक्रिया से सामना कर चुके हैं, उन्हें पता है कि यह कितना मुश्किल है न केवल सभी कैन उत्पादों को लंबे समय तक रखना, बल्कि उन्हें हेरमेटिक रूप से सील करना भी। लेकिन चिंता मत करें! यहां कुछ टिप्स हैं जो आपको इसे अधिक कुशलता से करने में मदद करेंगी:
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